然而，对于“回甜”，很难找到如同词典一般的准确诠释，即使写过著名茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》的唐代诗人卢仝，充其量也只是止步于“一碗喉吻润”这类朦

胧感觉，而民间随处可见的诸如“爽喉咙”“挂嗓子”“余味足”等不绝于耳的各类说辞依旧扮演着似是而非的角色。谁都知道，那是一种非常奇特的“味觉”感

受，是苦、涩、酸等等或强烈或微弱的味道刺激后产生的一种类似于甜的淡雅味道。

我们不否认，假如把品茶之味过于集中在某一点，或者更多地凸显其中的某种味道，就失去了“品”的魅力与意义。这多少与恋爱的美妙或者友谊的真谛在于说不清

道不明一样。但凡类似于“品”或者可以“品”的事物似乎都难一言以蔽之，更遑论那种“只及一点，不顾其余”的奢望。

不仅思想，人的情绪、感受以及人对外界事物的认知在很多时候都呈现为复杂情形，彼此交错、互为因果的事实，常常使我们未见得能够如若物理学中的原理那样得

出单一结论。作为哲学家，黑格尔所谓“存