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红茶总体产量快速上升
由于红茶热销使市场预期一致看好,尤其在可观的经济效益刺激下,全国各产茶区纷纷“绿改红”、“乌改红”,从而导致了红茶产量的快速上升。从2009年开始到现在,全国的红茶总体产量一直呈现快速上升趋势,据了解,2009年全国红茶产量为7.19万吨,2010年9万吨,2011年则达到了11.4万吨,产量一年年递增,增幅超过了20%。
广西的红茶产量增长更是惊人,2010年广西红茶产量为800吨,2011年猛增加到了5600吨,净增4800吨,增幅达到600%;目前广西各茶叶主要产区都在生产红茶,生产工艺技术也是大同小异,但是品质却是各有特色,今年,全区红茶产量(包括红条茶和红碎茶)预计将达到8000吨左右。
红茶品种增加
从金骏眉开始,正山小种、祁红、滇红、英红等曾经一度辉煌的传统红茶又渐渐进入人们的视野,连杭州都在恢复九曲红梅的生产。新兴红茶品牌信阳红、遵义红、湖红等更是异军突起。