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“白茶拜堂”的战略思想固然值得我们尊敬,但是要推广好中国茶叶,让更多的人知道中国茶叶的好处,我们还是要跳出白茶的条条框框,发扬“百茶拜堂”的“茶为国饮”精神,让更多的茶叶、更多的地区、更多的企业、更多的品牌参与茶叶事业中。
中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
中国茶业的近史
改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年,中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一,茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2009年,受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位。2010年,茶叶消费持续提升,特别是中高档