看绍兴红茶“越红”的前世今生
发布时间 2013-07-13 浏览 10901 次

7月初,记者在绍兴市火车站对面商业广场里的一家茶店咨询老板蒋先生可有卖红茶。他说,几乎没见过有顾客要买红茶的。在这里卖了两年茶叶的他,却不知道绍兴曾经也生产红茶,并且远销莫斯科。

越红,其实就是产自浙江绍兴市一带的红茶,因为绍兴曾经是越国的首都,故取名越红。现如今,即使在越红的主产地——绍兴县、嵊州也很少有人知道越红的历史,因为它几乎销声匿迹了。

本期,茶乡行活动我们将翻开尘封的历史,一起回顾绍兴红茶的过去,一起感知绍兴红茶的现在。

越红的过去——为国偿债

“越红最大的贡献就是在国家困难的时候帮助解决了部分外债。”有意重新振兴越红的茶人裘财初开门见山地提出了他对越红的评价。

汽车开进嵊州市区时,我们不断看到各种与中国围棋之乡、领带之乡、竹编之乡、茶叶之乡、建筑之乡有关的标签,却难以寻觅到越红的印记。在嵊州茶叶市场,放眼望去几乎是绿茶的天下。如果不是事先翻阅了资料,确实很难了解到这里有过一段关于红茶的辉煌历史

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