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日前在杭州举行的2013中国茶业博览会暨拍卖交易会,除了来自全国各地的名特优茶引人注目之外,“五牛早红茶”、“龙游红”、“龙泉红”等一大批闻所未闻的红茶新品高调亮相,让许多见惯绿茶的市民大开眼界,就是一些老茶客也十分好奇地品尝起这些红茶的味道。
这些红茶大都外形相似,口味相近,一些老茶客也难分伯仲,因其价格差异很大,有的每斤售价动辄上千元,有的每斤一二百元,多数人不知道该选择哪种性价比高。其实,笔者了解到,即使在茶叶专家眼里,当下我省突然涌现的红茶热潮也有些过快、过多,急需避免“小、散、乱”的混乱局面。
好红茶认地方
日前,浙江省供销社、省茶叶产业协会、省微茶楼文化发展协会联合举办了一次“浙茶杯”红茶评比活动。这次我省红茶产品最大规模的评比有来自全省各地的141只红茶样品参评,组委会专家组成评审组从茶叶感官和品牌文化两个角度对参评样品进行评审,经国家茶叶质量监督检验中心检测,按得分高低评比