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为了能在斗茶中获胜,从而成为贡品,享受入贡的实际好处和荣耀,许多茶农挖空心思研究茶叶的制作技艺,在茶官和转运使的领导下,闽北制茶技艺长期处于全国领先地位,并成为多种制作技艺的发源地,如唐代研膏、蜡面、建州大团,宋、元代的龙凤团茶,明、清的散茶制作都处于领衔全国的地位,并催生了乌龙茶、红茶、白茶三大茶类,让闽北独占世界六大茶类发源地的半壁江山。
在历史的长河中,北苑贡茶、建茶、武夷茶从茶叶王国中脱颖而出,也得益于闽北斗茶文化的盛行。斗茶作为遴选贡茶的重要手段,客观上推动了闽北茶品牌的形成,造成“龙团凤饼,名冠天下”的品牌效应,通过斗茶文化,闽北迅速被世人所知晓,扩大了闽北的知名度,让世人趋之若鹜,让闽北、武夷山名声大振,推动了地方经济的发展。
在武夷山世界文化与自然遗产还未申报之前,天心村静静地