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所谓,一方水土养一方人。易武与布朗两大茶区,产出两种风格截然不同的茶。而当今,易武与布朗亦成为市场两大主流的茶。所以,有必要说说这两者之茶,让新茶友少走一点弯路。也觉当尽些许绵力。
常见到不少茶友问易武茶是怎样的?但却少见问布朗茶是怎样的?为什么呢?因为,易武茶不易理解,布朗茶易于理解。这里理解的意思是一喝就明白。不易理解并不等于不好,当然也不等于好。它只是茶性的一种表现。就等于有些人的性格,很易理解,一看就明白;而有些人却不易理解,需要一段较长时间才明白。这里只是客观中性地评述。很是赞赏香港翡翠台播新闻,播音员播新闻都是客观中性的,不带任何偏见,个人情感。只是告诉你什么地方什么时候发生什么事。你怎么认为,是你自己的事。讲茶也应该是这样,或说力求做到这样。客观中性真实地讲茶,怎样认为,是茶友的事。相信这样,茶会更健康,论坛会更健康。
言归正传,为什么易武茶不易理解呢?很多人一开始喝易武茶不觉得怎样,慢慢又会接受,喜欢上呢?原因在于易武茶比较柔和,回甘不