我国红茶发展对策

国内红茶生产要扬长避短，突出中国特色与优势，尽可能有别于国外红茶的品质风格，如研制不同形状、不同风味的名优特色红茶。利用独特的资源条件，加强地理标志产品的保护，如祁红、坦洋工夫、滇红。

红茶创新的重点任务：1、选育和推广适宜生产红茶的品种；2、建设高标准红茶生产茶园；3、提高红茶加工技术和装备水平；4、开发特色红茶新产品；5、红茶全程安全化生产。

培植红茶龙头企业和创建品牌：中国红茶产业的发展必须由茶叶龙头企业来带动，因此需要大力扶持茶叶龙头企业，提供必要的政策、资金等支持，促进其快速、健康发展。1、树立战略观念：注重企业的发展方向和对未来环境的适应性，积极主动地应变和抓住机遇，使企业在变化的环境中发展壮大。2、规范内部管理：通过管理制度的系统构建