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在茶行业素有“春绿秋红”一说,意为春季适合饮用绿茶,而秋季之后则适宜饮用红茶。近日,由省农业厅、宜宾市政府主办的“川红工夫·亮剑蓉城”品牌推介会在成都举行。宜宾川红茶业集团有限公司、四川叙府茶业有限公司、四川早白尖茶业有限公司、宜宾醒世茶业有限责任公司等4家来自宜宾的茶企,带着各自的红茶产品,与200多名茶叶经销商以及国内行业专家以茶会友。
在推介会上,记者与来自广汉的茶商陈先生聊了起来。在陈先生看来,目前红茶市场升温非常明显,与之相对应的是,铁观音的下滑严重。他告诉记者,红茶的升温与消费者健康意识的加强密不可分。而对于喜爱喝茶的人来说,铁观音是入门级,一般喜好会向普洱和红茶方面转变。但是,他也指出,虽然宜宾的“川红工夫”与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶,但是其真正开始运作市场还是从3年前开始,所以发展潜力巨大。
农业部种植业司相关负责人认为,从1950年至今,红茶产业经历了蓬勃发展到全