三、家庭存茶环境

家庭普洱茶的存放关键词：干燥、阴凉、避光、适度通风、无异味、无污染。为什么是这些关键字呢？我想，所有的茶砖、茶沱、茶饼包装纸上面都会注明普洱茶在上述条件下适合长期存放。这种存放方式一定是经过科学和实践共同检验出来的标准。

1．最好是有独立的，专门的房间存茶；房间的位置最好是不要当西晒，不要有阳光直接照射到房间里面；房间的窗户不要直接面对公路；存茶房间的楼层越高越好；如果没有专门的房间，把茶存到书房也是不错的选择。房间内最好是能配空调或者抽湿机。

2．普洱茶存放在紫砂缸、陶缸或者瓦楞纸箱内都可以的，不过本身的外包装建议不要除去，即购茶时的棉纸包装、竹纤维纸包装、牛皮纸包装、笋壳外包装都不要除去。对于紫砂缸存茶，需要要说明两点：

(1) 紫砂缸、陶缸不要买上了釉的，因为上釉后的紫砂缸和陶缸都失去了透气的功能。目前市场上购置的紫砂缸质量好坏混杂，经过我的了解，好一点的紫砂缸用料为紫砂矿表面的矿料、陶土掺入少量的金属氧化物烧制而成，