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在我看来,88青不仅是中生代茶的标杆而且已经可以称之为旗帜了。88青之所以能够被市场肯定,其中的原因:一是目前能够找到的最早的有一定存世量的南方自然仓储的中生代茶;二是88青饼最早为我们揭示了合适的用料、成熟的拼配技术以及合理的仓储三者共同作用所带来的中生代茶的愉悦,并在传统普洱茶鉴赏理论之外为普洱茶爱好者开启了一个崭新的世界。
虽然有一定的存世量,但仍然远远不能满足大部分爱好者和茶商的需求,所以“寻找88青的接班茶”这样的话题会时不常地出现。
二、找到88青的接班茶不容易
我们知道“人不可能在不同的时间走进同一条河”,同样地,要找到与88青完全相同的茶是不可能的。即使在初加工时采用完全相同的配方原料、完全相同的操作工艺,但是会因为深加工时(即仓储阶段)的温湿度情况和菌群情况的不同,仍然不可能完全复制出新的88青。所以,我们在寻找88青的接班茶的时候可能要改变思路,摒弃完全复制