探讨:台地茶能转化成老茶吗?
发布时间 2013-12-01 浏览 6871 次
不准确的,茶叶条索的肥壮与否,除受茶树生育环境的光、温、水条件的影响外,既取决于茶树品种的种性,也受制于种植密度的大和小,凡是种植密度大的,由于枝条密度大,芽叶相对瘦小,这样加工出来的毛茶菁,条索势必纤巧秀丽,反之,茶品的条索就会粗大肥,因此,不能简单的以茶叶条索的大小来判断茶叶的质量,应进行综合评定台地茶和乔木茶的区别。

乔木大树茶,指采制于百年以上的古老茶园茶,这些大(老)树茶病虫害少,不需用药防治,也不进行修剪及中耕施肥等管理措施,是一种地道的天然植被大(老)树茶,也可以说是天然有机茶,其产量当然较台地茶低得多了,由这两种茶树叶片经过同样的制作过程,价格也是差异很大的,如果都说是乔木普洱茶,就没有那么大的价格差别了,现今利益至上和人为误导因素,使得普洱背离原始朴实无华本真,名山,名寨,名人,名品牌让当初较低廉茶叶,现以高不可攀的价格,让许许多多随波逐流人们迷失了方向。

晒青台地茶和乔木大树茶:

看外观

大树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质

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