茶友分享:揭开普洱熟茶的神秘“面纱”
发布时间 2013-12-05 浏览 6760 次
、对制茶人而言,古熟又代表着什么?

对于制茶者而言,古熟代表着心愿和成就。

古树熟茶,茶型美观,好看。让你感觉她就如一位美女佳丽,那般迷人。此外,古熟的品质高,质量好,不但是位美人,还是一个才女。再次,制茶的过程,一定要坚持高品质路线,过程艰辛,却也快乐。

当你看到出自你手的古树熟茶,被制作成一些高端茶品的时候,心情是喜悦的。尤其是当你将自己的古树熟茶,再经过自己的手制作成的高端茶品的供朋友们分享的时候,你会觉得心愿完成,此生无憾……

六、古树熟茶与普通熟茶的对比

茶质:古树熟茶茶质厚,茶气足,内涵丰富,口腔饱满度高,有很明显的胶质感;普通熟茶水薄且淡,喝到的只有熟茶味,没有茶气、茶味。

汤色:古树熟茶刚开始的一年,透明度不如普通熟茶,因为其发酵后,茶叶组织里的物质渗出,茶汤不会非常透明,但是一年后,汤色转换为透彻、明亮;普通熟茶从一开始至以后都没有较大的变化,汤色透红,而且,随着冲泡次数的增加,红亮色变淡得很快,这是反映出其水薄的

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