普洱茶茶气是什么?如何感受?
发布时间 2014-01-21 浏览 12141 次
群对此也表示认可。她认为,简单来说,茶气就是茶的滋味浓厚程度。茶的滋味越浓厚,在口腔内留香越持久,表示茶气越十足。“它并不神秘,只是相对抽象,主要是茶给人的一种感受。茶气应该是和茶树的生长环境以及茶园管理、茶叶制作工艺相关。”

资深茶商贡国璋也认为,茶气主要体现在茶叶的香气和滋味方面,尤其是后者,这要和茶的内含物结构以及产地有关系。

不是人人都能感受到茶气

南宁市普洱茶爱好者黄先生告诉记者,他喝普洱茶已经有些年头,但似乎从来没感受到过所谓茶气。一些茶友喝完一些老茶马上说自己打嗝了、放屁了,后背发热了,手心冒汗了等等,感觉就像气功师描述的什么“打通任督二脉”一样不可思议。这其实让他有些难堪,仿佛自己没喝出茶气来,就是功力不足,经验不够。

在邓时海的《普洱茶》中,可以找到这样一段论述,可以看作对此的解释:“茶气对大多数品茗者来说,还是非常含糊的。如有人说‘这道茶的气很强’,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶

1  2  3  4 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版