特产美食：

安化黑茶：即千两茶，其踩制全是手工，工艺十分复杂，技术要求高，劳动强度大，全程有23道工序。其干燥定型则采取日晒夜露的办法，晾置50多天，使其具有特殊的香气、滋味，经久耐泡。这二年在千两茶的基础上，我们安化又出现了百两茶.十六两茶等,以满足不同人群的需要.

“千千凤”土鸡系列产品：包括土鸡、鸡蛋及相关制品，在东坪沿江大道桥头开有一家直销店“一品土鸡城”，在各大市场均有直销点，“千千凤”已申请注册商标。

湘味腐乳：

一.是用料精，选择新鲜优质黄豆为主要原料。

二.是在制作过程中切实把好制胚、