黄山毛峰茶是不是绿茶？ 【名称】：黄山毛峰 【类别】：绿茶 【产地】：安徽省歙县黄山。 【简介】 黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用名山产名茶的观点，推断

黄山毛峰茶是不是绿茶？

【名称】：黄山毛峰

【类别】：绿茶

【产地】：安徽省歙县黄山。

【简介】

黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

品质特点

　　特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄