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一、用凉水泡20分钟以上,假如汤色变成绿色一般染色的嫌疑就很大了。
二、化学方法:将少许茶放入三氯甲烷中,扭捏振荡后,假如三氯甲烷变色,则是加入了染色剂。
三、物理方法:取茶叶碎末在白纸上反复摩擦,假如白纸上有颜色痕迹,则是加入了染色剂。
四、取一片或数片干茶潮湿,在吸水的白纸(最好是滤纸)中压一下,然后看纸上的水痕是否染色,就可以知道了。
染色“碧螺春”可以用肉眼识别。有关专家表示,看外观光彩,没有加色素的碧螺春光彩比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。
另外,正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛,假如是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。长期饮用铅超标茶会损害肝和肾。
什么是铅铬绿?这是一种产业颜料,主要用于油漆、涂料、塑料和纸张出产,具有很强的着色能力,不易褪色。但是,铅铬绿中的铅、铬等重金属元素具有毒性,摄