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武夷山茶农按传统制作技艺对茶青进行手工摇青。 (张国俊/摄) 2010年3月底,张艺谋、王潮歌、樊跃创作的第五部印象作品——“印象大红袍”在武夷山正式公演。与“印象铁三角”的前作“印象刘三姐”“印象丽江”“印象西湖”“印象海南岛”有所不同,这次以山水实景、宏大绚丽场面打造的“印象”主角是茶。
大红袍,乌龙茶系武夷岩茶之王。茶界泰斗张天福曾对其评价:“凡茶香种种,有品种香、土壤香、气候香、加工香,武夷岩茶四香具备。”而王者大红袍,自然汇聚了世界自然和文化遗产地武夷山的灵秀清透气息,更具不同凡响的品质与韵味。
国家非物质文化遗产——大红袍传统制作技艺的传承人叶启桐对大红袍的来历做过多年考究,据民间传说,因大红袍生长于武夷山悬崖之上,每年采摘时节,茶农训