黑茶专家谈茯茶的保健功效

施兆鹏 黄建安 刘仲华

作者简介：

施兆鹏，教授、博导，全国著名茶学专家。

黄建安，教授、博导、茶叶品质化学专家。

刘仲华，教授、博导，茶学及天然产物研究专家。

茯茶已有近400年的历史。作为中国古丝绸之路的神秘之茶，深受我国边疆人民的世代喜爱。“宁可三日无粮，不可一日无茶”；“一日无茶则滞，三日无茶则病”，以茯茶为主的边销茶是中国西北各少数名族的生活必需品。

一、茯茶的功效

唐朝陆羽《茶经一之源》阐明“茶之为用，味至寒，为饮最宜”，并指出茶可治“热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒”等疾病。明朝李时珍在《本草纲目》中描述茶的综合性能有七条，即“消瘘疮、利小便，祛痰热、止渴、令人少睡，有力、悦志”;“下气消食”；“破热风、除瘴气、利大小肠”；“清头目，治中风”；“治伤暑、治泻痢”；“止头痛”；&ld