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乌龙茶的抗动脉硬化作用
发布时间 2011-08-27 浏览 4737 次
率指数，显示出有预防动脉硬化作用。
Ando等人在探讨茶多酚类化合物作用机制为，饮茶可以促进体内胆固醇排泄。Ikeda等人在他们的研究中证明茶多酚类化合物可以显著抑制胆醇吸收。其作用语 要是来自茶多酚类化合物能够降低明固醇在小肠部位的深解度，特别是茶多酚类化合物可抑制胆固醇在吸收前所必要的乳化过程。而岩田多子教授在他伯的研究中认为，饮用乌龙茶或以提高体内脂肪代谢和改善高血脂症状。
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