湖南黑茶：《安化黑茶十八问》之安化黑茶为什么对老年人心血管疾病有益处？

答：据中华人民解放军总医院翟所强等专家临床观察对50为老人饮用黑茶前后血脂的变化，由于黑茶中以儿茶素及其氧化物的产物为中心的黄烷醇类及其氧化聚合物是一类复杂的生理活性物质对人体健康的重要作用。血胆因醇和甘油酯都有不同程度下降；黑茶降低过氧化脂活性，可以减少动脉粥样硬化，减少冠心病的发病率，延缓衰老。

饮安化黑茶可延缓衰老。人体衰老的主要机制是脂质过氧过程和自由基因的过量形成。浙江大学茶学系杨贤强教授等研究茶多酚能清除活性氧自由基，效率达90%以上，抑制脂质过氧化。茶叶中的多种氨基酸如赖氨酸、苏氨酸、组氨酸等有促进生长，防止早衰的功效。

注：《安化黑茶 健康之饮“十八问”》作者：伍湘安，本站为引用给广大茶友了解湖南安化黑茶，如有侵犯到作者的权益等请与本站管理员联系！在此特别感谢本书作者伍湘安先生。

作者伍湘安先生简介：

伍湘安：生于1941年，湖南安化县人。1962年参