安化黑茶还是没有安化铁色茶文雅

资料来源：红网 作者：洞事府

安化大叶茶种为茶树有性群体品种之一。产于湖南省安化县主要茶区。安化独有,虽然湘中、湘东、湘北也有分布,但是与安化茶区的大叶茶种想比较还是有显著差异.

属灌木型，中叶类，一般叶长8-10cm，叶宽3-4.5cm，叶片有长椭圆、椭圆或卵圆等多种形状，其中椭圆居多，叶脉8对左右，大多数叶片平展，叶肉肥厚，叶面隆起，叶质较柔软，色绿富光泽。其中有部分大叶类型。种群中芽叶多呈绿、黄绿色，茸毛较多。属中生种。花萼5片，花瓣6-11个，平均7.8个，花丝161-219枚，柱头3-4裂，子房有毛，每一茶果种子多为2-3粒，花果多。适应性广，抗逆性强。鲜叶制红茶，汤色红亮，香气、滋味浓厚；在山区生态条件下，是非常好的黑茶原料，制绿茶品质亦佳。

《本草纲目拾遗》卷6·木部：专门有安化茶条目 载：出湖南，粗梗大叶，须以水煎，或滚汤冲入壶内，再以火温之，始出味，其色浓黑，味苦中带甘，食之清神和胃。 性湿，味苦微甘，下膈气、消滞，去寒 。 1  2  3