黑茶情缘：风生水起说黑茶

与黑茶投缘算得上是一见钟情了，为此，还特别的写了一篇《半块老黑砖》，至今，想起那滋味还是淡淡的，但犹如智慧的长者，“大智若愚，气定如山”。以致后来花了许多时间去深入了解它，却被他悠久的历史，深厚的文化沉淀，神秘的制作工艺，传统的竹篾包装，神奇的马帮之路深深地迷住了，四处淘茶，想起湖南公路局的老蒋，兴致勃勃地发短信息给他，期望他能帮找到一些老黑茶，谁知，他回信，这些茶都没听说过，试试吧！

　　心凉之余，唯有感叹不已。

　　黑茶属于后发酵茶，虽然是我国特有的茶类，生产历史悠久，但主要以制成紧压茶边销西北、外销俄罗斯、蒙古国等，广西的六堡茶主要是外销东南亚国家和地区，基本不在国内销售，国人不知就不觉怪了。

　　黑茶，色泽与红茶、绿茶成显明的对比。“黑茶”一词，最早见于明嘉靖三年（1524）御史陈讲上的奏章里。他说：“以商茶低伪，悉征黑茶，产地有限，乃第为上中二品。”实际制作黑茶比此更早，那时称为