香炉山黑茶的历史与渊源

很久以前，这里没有地名，人们已知喝茶，以茶治病、以茶延寿。是三国时关羽及战士得病以后，驻扎在此地，当地人献上自制的茶叶（湘穆黑茶的前身）治好了关羽及战士们的病，关羽的神马通人性，感激得留下深深足迹，后来人们为了纪念此事，建成关帝庙，烧香者络绎不绝。于是此山称作“香炉山”，此地唤做“马迹塘”。

北宋（1044年）与西夏议和，每年向西夏贡茶叶3万斤。朝延派军队到资江中游（香炉山地处资江正中游）收茶，再押运北上。

宋刘宗熙宁五年（1072）年开梅山置县，下梅山为安化县，录属潭州。“时崖谷之间生植无几，唯茶甲诸州县。”“乃设茶场（交易场）于资水上，置专安戌守。

南宋1166年，赖文政的茶商军从湖北经常德进入安化，赖和大部茶商军在安化解甲归田。（马迹塘香炉山地处安化去常德必经之地）

明洪武二十四年（1391年）规定湖南贡茶140斤，其中安化县22斤。安化是“芽茶”，由县派员在仙溪、大桥、龙溪、九渡水