质量按照1988年3月20日发布的DB/3200x5501-88《花茶》江苏省地方标准执行。
品质特点:以一级为例,外形条索细匀有锋苗;内质香气鲜爽浓烈,滋味浓醇,汤色黄明,叶底黄绿明亮。理化指标:含水量不大于9.5%,水浸出物不小于36%。具有理气、宽胸、开胃及防治胸脘胀闷、恶心、食欲不振等功效。
包装用46厘米或43厘米的标准木箱,内衬铝箔或塑料袋,以装实原则,每箱25~30千克。