维生素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。

　　荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。

　　食补是补钙最佳途径，尤其中老年人更应多食含钙丰富的食物，少用药补，以避免药物产生副作用。

　　中度和严重缺钙者补钙方法

　　对于中度和严重缺钙的人群，除按照一般性缺钙者的食疗补钙方法饮食外，还应该再加上药物补钙，因为对于这类人群，食物中的钙量已不能满足补钙的要求。具体药补方法及剂量请咨询相关的医师，严格按照医生的要求进行。