制茶技术——眉形绿茶精制
发布时间 2011-11-23 浏览 48064 次
入本身路。分筛的茶叶经一次切后复筛出的4孔底仍并入本身路。分筛的筛网配置如上图。


    毛抖:分筛出的4-7孔茶分别上抖筛机,初步分茶叶的粗细,产抖出外形粗大的茶条与圆头茶和外形较细的筋梗。7孔筛号茶的抖头并入5、6孔筛号茶复科,4、5孔筛号的抖头入圆身路。抖筛筛网配置如表。


    毛撩:分筛后的4-24孔茶经毛抖后要作撩筛(毛撩),高档要经过3次撩筛。筛网配置如表。


    前紧门:4-6孔茶毛撩后复抖,也称前紧门,目的是抖去筋梗,分级取坯,提高纯度。筛网配置如表6。


    复撩:前紧门后的4、5、6孔茶和剖扇后的7孔茶进行一次复撩,方法与毛撩同。


    机拣:拣出较长的筋梗。用阶梯工拣梗机,第一格开沟大,二、三、四格开沟小。


    眉茶精制中的抖筛、撩筛、前紧门、后紧门的净筛筛网配置,可参照下列各表进行。


    抖筛筛网配置

等级

4孔茶

5孔茶

6孔茶

7孔茶

一级坯

二级坯

三级坯

四级坯

五级坯

六级坯

7,7 .05,12,14

7,7 .05,12,12

7,7.05,12,12

6.05,7,11,12

6.05,7,11,12

6.05,7,11,12

 

7,7.05,14,14

7,7.05,14,14

7,7.05,14,14

6.05,7,121,12

6.05,7,12,12

6.05,7,12,12

7.05,8,16,16

7.05,8,16,16

7.05,8,14,16

7.05,8,14,16

7.05,8,14,16

7.05,8,14,16

8,8.05,18,18

8,8.05,18,18

8,8.05,18,18

8,8.05,18,18

8,8.05,18,20

8,8.05,18,20


    撩筛筛网配置

孔茶

4

5

6

7

8

10

12

14

16

24

筛孔

3.05

3

7

4

3.05

8

4.05

4

10

5.05

5

12

6.05

6

12

8.05

8

16

10

9

20

12

10

24

12

12

24

18

16

28


    前紧门(抖)筛配置

等级

4孔茶

5孔茶

6孔茶

一级坯

二级坯

三级坯

四级坯

五级坯

六级坯

7.05,8,12,14

7.05,8,12,14

7.05,8,12,14

7.05,8,12,12

7.05,8,12,12

7.05,8,12,12

7.05,8,14,16

7.05,8,14,14

7.05,8,14,14

7.05,8,14,14

7.05,8,14,14

7.05,8,14,14

8,8.05,16,18

8,8.05,16,18

8,8.05,16,18

7.05,8,14,16

7.05,8,14,16

7.05,8,14,16


    后紧门筛网配置

等级

4孔茶

5孔茶

6孔茶

7孔茶

特一

特二

雨茶

珍一

珍二

珍三

珍四

不列级

特秀

秀二

8,8.05,16,18

8,8.05,16,18

 

7,7.05,16,18

7,7.05,14,16

6.05,7,14,16

6.05,7,14,16

6.05,7,14,16

8,8.05,16,18

8,8.05,16,18

7,7.05,16,18

7,7.05,16,18

7,7.05,14,16

6.05,7,14,16

6.05,7,14,16

8.05,9,18,18

8.05,9,18,18

7,7.05,18,18

10,11

10,11,光板

10,11,光板

10,11,光板

9,9.05,20,20

9,9.05,20,20

9,9.05,20,20

11,12光板

 

 

 

 

11,12

11,12


本圆身路筋梗               筋里筋              机电拣头

切分                       切分                 切分

5 6 7 8 10 12-14      7-10   12-24         6-6 7-8 10-24

撩筛                     &
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