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煎药前的准备及煎药方法
发布时间 2012-09-20 浏览 49851 次
程中如有“先煎”的字样，应先煎煮30分钟左右，再放入其余药品；如有“后下”的字样，应在出锅前5～10分钟将药品放入。如有“包煎”的字样，应用纱布包裹起来再进行煎煮。
注意：在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。二煎一般只需煮沸15分钟。如果是清热解毒的中药，第一煎时间稍微短些，为20～25分钟，应趁热喝；若是滋补汤药则需要1小时甚至更长的时间进行煎煮。
特别注意的是：;如果不小心把药物煮干煮焦了，则此药不能服用，因为此时产生很多有毒物质，服用对身体有害。
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