饮料市场新势力初探:功能饮料成“黑马新贵”
发布时间 2012-09-30 浏览 50012 次
不久之后会被正式“破冰”。

  富氧饮料:科技含量+功能诉求

  "民以食为天,食以水为先",从古代的河边、溪边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理,人们生活方式发生着巨大的转变,因此从这个角度来讲,我国饮料业是一个充满激情和希望的行业,相对于传统凉茶的火爆,具有新科技含量的新型饮料在近两年一直蓄势待发,直到今年下半年开始发力富氧饮料才让人们认识到科技含量对于消费群体的重要影响,同时以黄金富氧水为代表的富氧饮料也正成为新型饮料的代表开始逐鹿市场。

  与红牛等纯粹的功能性饮料定位不同,黄金富氧水类饮料开始更了更为广阔的市场含义,首先是强调科技,同时又将科技为功能服务,在功能的同时又强调口感和乐趣。相对于凉茶饮料的单一突出利益点,富氧饮料正扮演着一个更为现代的角色,需要最大限度的满足消费者的饮料利益需求,这也是其能够迅速被消费者认知和快速占有市场的关键所在。

  从其富氧功能看,富氧水向人们提供了胃肠系统吸收纯氧的载体。1996年富氧水成为亚特兰大奥运会美国体育代表团的特供水那是因为运动员喝富氧水缺氧反映很快就会得到改善,从而保护了心脏。据吉林省心想饮品有限公司的相关负责人介绍,旗下的黄金富氧水并不是单打富氧牌,同时有强大的科技力量支撑。目前市场上富氧水的品牌较多,但是采用PET三层瓶身和专利技术瓶盖的并不多。有专家试验表明,传统的PET瓶身基本是单层的,单层PET产品瓶身的氧气泄漏量是三层瓶身的3-5倍,三层瓶身中间的阻气层物料的分子排列紧密,分子间排列的间隙小于氧气分子,从而防止氧气的泄漏,而单层PET物料的瓶体则不行;黄金富氧水采用的不仅是PET三层瓶身,而且是专利技术瓶盖,在瓶口处增加一个封口内盖,起到再次锁氧作用,更独创了十字硅胶阀设计,不仅让消费者便于饮用,还可喷射,让消费者在饮用时更添“鲜活乐趣”。另外,这种密封设计也有效防止了多次开盖造成饮用中的污染。

  目前,富氧饮料在国内市场还未成熟,在市场拓展期意味着风险与机遇并存,从黄金富氧水的个案来看,消费者和市场的教育是其目前最需要做的,只有扎扎实实的市场培育和行之有效的营效战略共同催生,才能使整个富氧饮料市场做大。

  后记:

  无论是凉茶还是富氧饮料,随着人们健康意识的提高,饮料需要赋予更多健康功能的概念进去,但是这些同时需要科技含量的支撑和对市场营销战略的把握。目前,饮料市场空间非常大,依然存在市场进入的机会,旧的一年即将过去,市场变局在所难免――究竟是出现另一个走红的王老吉,还是多一个黄金富氧水,我们拭目以待。

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