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"炒茶王"大赛设年龄门槛
发布时间 2012-12-24 浏览 38897 次
记者提出的担忧,郑仁海表示,40周岁的年龄限制是经过考虑的,这个年龄以下的茶农可以说正处于技艺的发展和成熟期,而且又是家里的“顶梁柱”,他们掌握了优质的炒茶工艺,不但能提高
茶叶
生产的质量,还可以起到传统工艺延续和再传承的作用,逐步影响下一代青少年“西湖龙井”人。至于比赛的规模和“含金量”,郑仁海透露20名的比赛限额早已被各村推选上来的年轻优秀的茶农申请一空,比赛现场更将有
茶叶
专家予以严格的现场监督评比,以保证“炒茶王”实至名归。
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