机械加工出高档绿茶
发布时间 2012-12-24 浏览 39096 次
       高档绿茶只能手工加工?这个神话在我省已经被打破,越来越多的扁形茶加工机械代替了人工。11月23日,记者从省农机办获悉,近年来我省茶叶机械化加工技术取得突破,与手工相比,机械化加工技术提高工效10多倍,茶叶品质优良稳定,外形挺直光滑扁平,色泽翠绿均匀,味道清香,并且更加安全、卫生,打破了名优高档绿茶只能手工加工的神话。

目前,我省两个茶叶加工创新示范基地每年增产扁形绿茶8000公斤,增加产值400多万元,增加收益200多万元,是投资的5倍之多,其产品分别被评为山东省十大名茶和十大优质茶。

据了解,我省开展南茶北引已有40余年的历史。目前全省共有茶园30多万亩,可采茶面积13万亩,年产各类茶叶600万公斤,产值5.5亿元。尤其日照绿茶更是享誉全国,年总产量已达360万公斤,产值约3亿元。但是长期以来,绿茶品种单一、生产量低,成为制约茶农增收的瓶颈。

为提高生产效率,从2003年起,省农机部门将茶叶生产机械化列为省农机化创新示范工程。截至去年,已累计拿出60万元资金用于
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