猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

　　猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

　　猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

　　猕猴桃中含有高达８％的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的ＶＣ和ＶＥ能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、醣类物质以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。所以，准妈妈们可以经常食用猕猴桃，因叶酸和维生素类遇高温易分解破坏，故猕猴桃以生吃为好。

　　猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

　　猕猴桃含有抗氧化物质，在天然抗氧剂含量方面居第四，常吃能够增强人体的自我免疫功能。

　　猕猴桃含有多种氨基酸、泛酸、叶酸及酪氨酸，这些物质对头发具有很强的营养作用，能使头发浓密、有光泽、健康而强韧；猕猴桃中还含有供合成黑色颗粒的铜、铁等矿物质，以及具有美容作用的镁，这些都是保证头发飘逸不分杈的重要矿物质。经常食用猕猴桃，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，全面改善头发状态，特别适合长发的人。

　　猕猴桃还可以用来治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。患尿路结石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。

　　高热烦渴，胸腹胀闷者，可每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。

　　常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。

　　健康提示：

　　猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可多食之，而脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人则应忌食。