2.西瓜皮茶：干西瓜皮100g，草决明子50g，煮水2000-3000ml，待凉后代茶饮。

　　3.清凉茶：菊花、桔皮、山楂、竹叶各5-10g，开水500ml浸汤凉后饮用。

　　4.酸梅茶：取浓缩青梅原汁或市售酸梅粉，糖浆冲饮，自制取乌梅30g，煮汁1000ml，加食盐1g，白糖50g。

　　5.山楂茶：取鲜山楂100g去核打碎去渣冲茶，冷后加糖饮用。

　　6.桔子茶：取桔子若干去皮打碎，冲入适量凉开水，并加糖50g，盐2g当茶饮。

　　7.薄荷饮：荷3克，中成药六一散lO克，每日l剂，沸水冲泡代茶饮。

　　8.竹叶或车前饮：竹叶或车前草一把，加水适量，煎汤代茶钦。

　　粥类

　　1.绿豆粥：绿豆适量与粳米煮烂成粥，以咸蛋、咸鱼等含盐副食品为佐餐。

　　2.荷叶粥：鲜荷叶半张，洗净煎水，以荷叶水加粳米50g煮成稠粥后，可作为夏季清凉解暑的食物。

　　3.菊花粥：黄菊花磨粉，与粳米150g煮粥，粥成调入菊花末8-15g，再煮沸即可食用。

　　4.薄荷粥：鲜薄荷或干薄荷适量煮水若干去渣，用水加粳米100g煮成薄荷粥饮用。

　　5.苡仁粥：苡仁100g水洗后煮粥，加糖50g，盐2g饮用。

　　6.绿豆芽粥：大米100g煮成粥，加绿豆芽再煮沸加适量调味，即可食用。

　　7.黄瓜苦瓜粥：粳米100克，黄瓜、苦瓜各100克，冰糖适量。粳米加水1000毫升，大火烧开，小火慢煮至粥将成时加入黄、苦瓜及冰糖至瓜熟糖溶。