国外在80年代就禁用人工合成品作为食品抗氧保鲜剂，茶多酚作为一种有效的天然抗氧保鲜品在欧洲、美洲、东南亚(尤其是日本)具有非常广阔的市场;据统计，1995年日本的茶多酚用量约2000吨，售价为200万元/吨。咖啡因的世界年需求量约为几万吨。

茶多糖是继茶多酚之后发现的茶中又一生理活性重要物质，除药品、保健食品、化妆品外，茶多糖的乳化能力在食品生产中用作乳化稳定剂，防止油滴聚集。茶叶深加工功能性产品市场前景广阔。

效益分析：

1.静态投资：300万元 流动资金：100万元

2.年成本：280万元 年产值：3430万元

3.毛利：3430万元-280万元=3150万元

4.税收：3430万元×17%=583万元

5.管理费：3430万元×5%=171.5万元

6.纯利润：3430万元-583万元-171.5万元=2675.5万元

厂房条件建议：

1.加工设备：中药醇提装置、离心过滤装置、高效离心薄膜浓缩装置、有机溶剂回收装置、萃取分离装置、真空干燥设备、冷却系统、贮液槽、喷雾干燥设备、透析装置、粉碎机及供水系统等。(年产茶多酚30吨，咖啡碱3吨，茶多糖1.5吨计，设备投资180~210万元)

2.厂房及附属设施：厂房面积：800~1000㎡，100吨贮水池、供应车间冷凝用水和洗涤用水，并建有循环用水池。锅炉：1T/h，供生产用汽。80KW的变电装置。

3.人员：生产及技术人员(含化验员两名)38人

4.生产过程中不产生废气及其它污染

备注：

无