当水温在25°左右时，水分子与人体的细胞亲和性最佳，细胞的吸水能力最强。所以“早晨起来喝一杯凉开水”就备受重视。这对年轻人、体质好的人来说，是容易接受的；对于老年、体弱、怕凉、胃寒的人来说，清晨一杯“温白开水”，是上佳的选择。这一“温”一“凉”都是与人体的体温做标准的。这一“温”一“凉”有效地补充了人体的水分，刺激胃壁分泌胃酸，增加食欲。同等效用地经肾脏排泄体内的废弃物。所以无论“温”与“凉”，选择适合自己体质的水，就是最好的。

　　提醒：

　　人们常把清晨起来，饮用的第一次水称为“清晨的第一杯水”。因为人们在一夜的修整中，无论尿液、皮肤、呼吸、汗液都消耗了大量的水分，清晨人体处于生理性缺水的状态。正因为第一杯水的重要，人们才把它称作“救命水”、“健康水”、“美容水”、“排毒水”，这都是人们在追寻平安，所以我找个中性的“平安水”吧！关键是要选择适合自己体质的水。