补血肝片：黄芪30克，当归9克，山楂片9克，猪（羊）肝250克，鸡蛋1个，笋片、黄瓜片各50克。将猪（羊）肝去筋切成薄片，加入鸡蛋、淀粉、精盐，上浆，笋片焯水备用。黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升，加酱油、盐、料酒兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧热，加油烧至六七成热时，下肝片滑开至熟，捞出去油。原锅留少许油，把葱姜末煸一下，再加入肝片、笋片、黄瓜片，加入滋汁，颠翻炒匀，勾芡，淋上明油即可。功效为补肝养血。用法为佐餐食用。

　　太子参羊肉羹：羊肉500克，太子参30克，何首乌15克，龙眼肉20克。羊肉切丁，太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口，加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量，均放入砂锅内，加清水没过料，先用大火烧沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉烂熟，捞去药包及葱姜即可。功效为益气温中，补肾养血。用法为佐餐食用。

　　木耳红枣汤：黑木耳30克，大枣20枚。木耳、红枣泡发洗净，共放锅中加清水适量煮汤，汤成后加入少许红糖调味。功效为补肾养血。用法为每日1剂，吃枣喝汤。

　　阿胶粥：阿胶30克，糯米100克。先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，阿胶融化后调入红糖即可。功效为养血补血。用法为每日1剂，分2次服用。

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