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缺铁性贫血是一种最常见的贫血病,中医认为,缺铁性贫血可分为脾气虚弱、气血两亏、肝肾亏虚、脾肾阳虚四种证型。针对这四种证型,中医推荐如下缺铁性贫血食疗方,供参考。请大家在中医指导下对症选用。
脾气虚弱:临床表现面色萎黄或苍白,神疲乏力,胃纳减少,脘腹胀闷,或伴齿龈出血,或见月经量多,舌淡,苔薄白,脉细无力。
鸡血藤煲鸡蛋:鸡血藤60克,鸡蛋2个。鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内,加水300毫升,鸡蛋熟后去壳取蛋,再煎10分钟。功效为健脾益气生血。用法为吃蛋饮汤,可常食。
桂圆鹌鹑蛋:桂圆肉12克,鹌鹑蛋4个,红糖15克。将鹌鹑蛋打碎,和桂圆肉、红糖放置碗中和匀,加水60~100毫升放在饭上蒸熟。功效为补血和血。用法为每日早晨1次,可常食。
黄芪鸡汁粥:母鸡1只(重1000~15oo克),黄芪15克,粳米100克。将母鸡剖洗干净,煎浓鸡汁,将黄芪煎汁,每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。功效为益气血,填精髓。用法为早晚趁热食用。
牛蹄筋粥:牛蹄筋、花生米