问题三：我每天工作很忙，煮豆粥时间长，又太麻烦，怎么办？

　　对策：豆子的皮层较厚，淀粉结构紧密，煮起来很费时间。但是如果预先浸泡一段时间，令皮层变软，淀粉吸水，煮起来就会容易得多。不妨每天晚上把各种豆子洗净，泡在水中，放在冰箱里；次日晚上回来，把它取出来，再扔进电高压锅里煮粥。这样，只需20分钟就能煮好，口感也特别沙软好吃。如果连一两分钟泡豆子的时间都不肯花。那只能说明你不爱惜自己的健康和美丽。想一想为什么你会有时间做面膜、化妆、买衣服呢？

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