现在我们大家都知道多吃点粗粮是有益健康的，但是粗粮的口感比较差，很多不爱吃。那么怎样让粗粮更好吃一些呢？下面营养专家为大家推荐的一些方法，大家不妨参考一下——

　　问题一：我不喜欢全麦面包和全麦馒头的粗糙口感，怎么办？

　　对策：这个问题不难解决。全麦食品虽然口感粗糙，但它具有一个优势，那就是烤制后具有比白面包白馒头更浓的香气，因为其中所含的“戊聚糖”具有高温下产生香气的作用。因此，不妨在面包片或馒头片的一面涂上少许橄榄油，在烤面包机、烤箱或平锅上略微烤制，让面包表面变脆，味道变香。这样烤过的面包片或馒头片很受欢迎，是极佳的早餐。

　　问题二：我知道燕麦片营养好，可是不喜欢它的滑腻感，怎么办？

　　对策：燕麦片有一种滑腻的感觉和特殊的风味，有的人难以接受。可以将它与其他食物拌在一起。比如说，每次煮大米粥、小米粥、绿豆粥的时候，都加入一勺燕麦片，能起到增稠作用，口感特别好。还可以把它和黄豆按1：2的比例，加水20倍，一起放到豆浆机里，打成豆浆