内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致,而
茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物,可以阻止人体内产生自由基 的氧化反应的发生。
另外,白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。凡是白内障患者,其血浆中胡萝卜素浓度往往很低,且发病率比正常人高3~4 倍。
茶叶中含有比一般蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用,同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、 解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
四是可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。
茶叶中维生素C的含量较丰富,尤其是
绿茶,在正常情况下,
茶叶中维生 素C的浸出率可以达到80%左右,茶汤中的维生素C,在摄氏90的温度下也很少被破坏。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C,特别是坚持饮
绿茶,完全可以 补充由于吸烟造成的维生素C的不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。
如果你长期喝茶,那么上面的四个问题就是不会出现,所以如果你想远离上面的问题,那么我们最好没事多喝点茶。
余青