祛湿蔬菜—丝瓜四种做法
发布时间 2014-10-18 浏览 45642 次
匙油锅,先爆香姜末及辣椒末,再将荸荠一起煸炒一下;加入综合调味汁,待小滚后加水1大杯煮滚即可。

  4.放入粉丝,并加入丝瓜,待丝瓜煮软后即可上桌。

  建议:如果家里有中小型的沙锅,做成煲菜更佳。

  油条丝瓜

  材料:油条、丝瓜

  做法:

  1.丝瓜去皮切成厚片,油条切成3厘米左右的段;

  2.丝瓜用沸水焯一下捞出;

  3.坐锅点火倒油,油热放葱、姜、蒜末,煸出香味后放入丝瓜和油条,放少许料酒、盐炒匀即可。

  蒜蓉蒸丝瓜

  材料:丝瓜

  做法:丝瓜洗净切段,切蒜蓉撒在上面,再加盐和鸡精,蒸10分钟左右,起锅淋上香油即可食用。  

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