茶艺不是一件容易的事 (范增平/文)
发布时间 2014-11-26 浏览 56039 次
备泡茶、品茶的功能。茶筵席是一种应用艺术,是一种生活艺术,主要是能用,不能用就不能称為茶筵席设计了,茶艺真的不是件容易的事。
茶席摆设除了要很用心去思考该如何摆设,设计者本身也需要接触很多自然艺术的灵感,真正好的茶筵席设计者,是花了很多心思去研究学习相关领域的,再融会贯通到茶筵席设计中。
茶艺工作者的仪态也很重要外,一起品茶的茶侣礼仪,也是不可少的,除了服装仪容不可随便外,就连坐姿也不能马虎,谈话也不可大声喧哗,品茶也最好把茶汤都喝完,有些人认為喝茶是一件很轻鬆的事,其实参加茶筵席聚会,是一点都不能随便的。
从
红茶、
绿茶、乌龙茶,到现在人手一杯或一瓶的液态茶,现代
茶文化经过不断地推广演变,已经成為颇具代表性的文化之一,饮茶已是大眾化的时尚,茶艺也就跟许多专业知识一样,成為现代人应该学习的生活知识。
学习茶艺除了认识到茶的专业知识,学会如何泡一壶好茶,如何享受一杯好茶外,还可以更成熟地去学习每一样有兴趣的事务,像插花、掛图、点香,演奏音乐,茶会设计等,不要只学一点皮毛,要深入的去探讨,训练自己以后做每一件事情,都能细细体会,学得一技之长,再认识茶与相关艺术的应用,人生才能拥有一席之地。
近年来,喝茶在饮用形式上的突破,从热茶到冷饮,结合东、西方文化又受到欢迎!这需要多少的接受与推荐,才能达到现在的流行,甚至风靡到国际,这是很不容易的事。
茶文化是中华文化的重要组成部分,是东方文化精华的一支,学习茶艺除了要专精,还要準备好相关知识,把握稳定的技术,将东、西方饮食文化有机地融合和再创造。
茶艺是现代生活中高雅的休閒文化,中华
茶文化就是代表著21世纪文明的现代文化。