除减肥茶外,号称能让人更苗条的瓶装饮料也正逐渐占领市场。如文章开头提到的瘦身饮料,其主要成分为左旋肉碱、低聚异麦芽糖和苹果汁。还有一款区分男性和女性消费者的饮料,在其面向女性的饮料中添加了芦荟和膳食纤维,因此号称有“减肥、养颜”的作用。
专家分析瘦身原因
喝饮料能减肥,到底依靠的什么原理?记者采访了中国农业大学营养与食品安全系主任何计国。他说,大多数减肥茶里用到的主要原料乌龙茶是半发酵茶,含有促进消化和分解脂肪的成分,加速人体中甘油三酯的降解,同时促进脂肪细胞代谢,从而达到减肥降脂的效果。芦荟也是减肥茶里常用的原料之一,其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧,并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收;而芦荟大黄素能起到通便的作用,有效防止脂肪的二次堆积。此外,荷叶中的一种活性碱能够对脂肪发生作用;山楂、绞股蓝等配料中则含有有机酸物质,能促进胃肠蠕动,因此有一定的减肥功效。
至于瓶装瘦身饮料,他说,其中的主要成分左旋肉碱是一种微生物,确实有促进脂肪代谢和一定的减肥作用,但其减肥效果因人而异,与摄入量也有关系;低聚异麦芽糖也叫双歧因子,能促进肠道中有益菌——双歧杆菌的增殖,帮助排出毒素,
有些饮料不宜空腹喝
中国中医科学院博士庄乾竹告诉记者,大部分减肥饮料中的有效成分都是凉性的,因此脾胃虚寒的人最好不要喝,否则很容易加重腹泻。决明子具有较强的泻下作用,长期或大量饮用副作用比较大,消费者在选择时应慎重。
她强调,对于含有芦荟成分的减肥茶,女性消费者尤其要小心。有研究表明,多吃芦荟会使女性内脏器官充血,促进子宫运动,孕妇、经期妇女服用容易引起腹痛、流血或严重出血。芦荟大黄素的“泄下通便”作用也比较强,体质虚弱者和儿童最好不要过量食用。
对于含有山楂等酸性成分的减肥或瘦身饮料,庄乾竹提醒,最好不要空腹喝,胃酸多和患有胃溃疡的人也尽量不要饮用。▲本报特约记者王旭峰