上一主题:茶叶做菜的几种功效
下一主题:泡绿茶煮茶菜 入菜油
茶叶熏鸡的制作工艺
发布时间 2011-07-23 浏览 49553 次
鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰厚的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极少，所以冗杂被人体的消化器官所接收，有加弱体力、强健身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲倦、月经不调、贫血、强健等有很好的食疗作用。祖国医学以为，鸡肉有温中益气、补虚填粗、健脾胃、活血脉、弱筋骨的效果。
小贴士：
童子鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
不宜与李子同食会招致腹泻；
与芥末同食会上火。
m.368tea.com
相关主题
