5.1.13 副品茶 tea by-product

一般指精制后未纳入花色等级的茶。

5.1.14 制耗 process-loss

加工过程中的损耗。

5.1.15 正品率 rate of graded product

某一批（次）产出的正品茶总重量与该批（次）付制标准干毛茶总重量的百分比。

5.1.16 副品率 rate of by-product

某一批（次）产出的副品茶总重量与该批（次）付制标准干毛茶总重量的百分比。

5.1.17 制耗率 rate of process-loss

某一批（次）的制耗总重量与该批（次）付制标准干毛茶总重量的百分比。

5.1.18 制率 rate of finished product

某一批（次）产出的成品茶总重量与该批（次）付制标准干毛茶总重量的百分比。

5.1.19 分级成品制率 rate of every grade finished product

某一批（次）产出的某一花色某一级（等）成品茶的重量与该批（次）付制标准干毛茶总重量的百分比。

5.1.20 成品级差系数 grade coefficient of finished product

指各级成品与标准级成