采用五峰茶机厂生产的110型复干机，布置1次二青和二青加三青2个处理的比较试验。结果以锅温70℃、投叶量8kg、二青12min为佳(表3)。二青叶略有焦边，清香显露，叶色绿润，二青叶含水量24%。而二青8min加三青5min处理，叶色较暗，不可取。

表3　二青和二青加三青对比试验

处理 二青叶品质

二青12min，70℃ 略有焦边，清香显露，叶色绿润

二青8min(70℃)加三青5min(60℃) 有清香，叶色较暗

2.4　整形搓条

采用水箱加温平台搓条，要求水箱温度65℃(水烧开后，温度计直接置于平台铝板中心的温度)。从布置的3个搓条时间对比试验来看，以搓条20min为适度，叶色绿润，紧细圆直显毫，叶底嫩绿匀齐(表4)。而搓条10min的条索细直不够，搓条30min的叶底较暗，碎片多。因此，茶叶上搓台以后，一定要认真快搓，在短时间内搓直搓细搓圆，方可保持品质。整形搓条后的茶叶含水量16%。

表4　搓条时间对比试验

搓条时间(min)