荷兰不仅在国内食品生产和加工企业中积极推行HACCP系统，而且在国际上广泛倡导推行HACCP系统。为克服现行HACCP系统不能为小型和欠发达企业（SLDBs）提供足够的指导和灵活性，在第32届食品卫生法典委员会（CCFH）会议上，荷兰代表团提出制定有关在SLDB实施HACCP系统的指导性文件。于2000年10月在美国召开的国际食品法典委员会(CAC)、食品卫生法典委员会（CCFH）第33届会议上，经荷兰代表团提议对在SLDB中实行HACCP系统进行了深入讨论[3]。

5美国

美国HACCP系统最初是由美国承担宇航员食品开发生产的Pillsbury公司在20世纪60年代发明使用的，目的是既保证宇航员在航天飞行中所食用的食品安全，又尽量减少为判断食品的安全性所做的检验，以减低生产成本[4]。

美国农业部要求所有的畜产品和禽类产品生产企业，必须制定HACCP计划来监督和控制生产操作过程。这些企业必须首先根据各自生产和加工的具体情况，