就食物供应而言,人(以我国大部分城市居民的生活水平而论)在一定程度上已经超越自然的限制,与所有的其他动物有了根本性的区别,天道如此,人未必应之。如果一定要“应”,那就不能单讲秋冬进补,还要讲青黄不接,还要放弃所有反季节食物,并拒绝饱餐和饭局——一句话,回到过去生产力低下的时代,而这显然是不可能的。因此,秋冬进补还是留给历史的过去吧,现在就不要讲了,现在要讲的是均衡饮食。