时值金秋，茶叶逐步淡出市场视线，但笔者在名茶狗牯脑产地---遂川汤湖的茶叶产销大户梁建福处却看到：生产车间灯火通明，机器隆隆。正通宵达旦赶出一批大宗红茶订单，此时他正陪着员工熬夜，把关技术要领。

狗牯脑茶叶园

梁建福，出生于1977年，高中文化。尽管是30刚出头的年青人，说起他的人生历程却颇为曲折。他曾在外打过工，办过养殖场，不过都未能得偿所愿。俗话说有志者事竟成！这些年，他投身发展茶叶产业，承包下茶叶基地280余亩，常年从事茶叶加工，年加工干茶达6000斤，年产值几十万元。加工生产的订单，来自福建、深圳、上海等外省大城市，深受茶商信赖和消费者喜爱，茶叶产业一路走高，成了全镇有名的茶叶生产加工销售大户，当地党委政府还授予他"典型产业农户"荣誉称号。

初生牛犊不怕虎

高中毕业后，梁建福不甘于在家耕田种土作一名地地道道的农民，在报纸、杂志等刊物上迫不及待地寻找种植养殖致富信息。1997年，他看到一则关于养"肉狗"致富的信息，初生牛犊不怕虎的他说干就干。他一边筹措资金，