2.得天独厚的生态环境 被列入联合国“世界自然遗产与世界文化遗产”保护地的武夷山,“溪曲三三水,山环六六峰”,“山涌千层青翡翠,溪摇万顷碧琉璃”,碧水丹山构成一幅天然画图,有如人间仙境。山内群峰竞秀,幽涧流泉,气候温和,雨量充沛,非常适宜茶树生长。正因为此武夷山丹霞地貌,沟谷纵横,利用谷地、沟隙、岩凹,开园种茶,沿边切筑石岸,构筑“盆栽式”茶园,长年冲积,使得沟谷土地富含有机质,茶园周边悬崖绝壁。绝壁之上竹木葱郁,缝隙泉水叮咚,形成了特有的
岩茶小环境。 3.深厚的文化底蕴 武夷山的武夷茶史至今已有1500年历史,曾在中国乃至世界
茶叶史上辉煌一时。南朝时以“晚甘候”之称闻名,唐朝时即成为朝廷贡品,元时朝廷在武夷山创建御茶园。明末清初,武夷
岩茶成为乌龙茶的始祖,开始大量出口境外。武夷岩
茶文化也因此而成为武夷山“世界文化遗产”的重要内容之一。丰富的历史文化内涵以及武夷
岩茶的传奇故事和文人名士赞美武夷
岩茶的诗,词等,体现出了武夷
岩茶的自然属性和人文因素富有传奇文学色彩。2003年